ALEXIS
2 œufs
1 tasse d'huile végétale
3/4 tasses de sucre blanc
2 cuillères à café de cannelle moulue
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de poudre à lever
4 tasses de pommes - épépinées et coupées en dés
Préchauffer le four à 350 degrés °F (175 degrés °C). Graisser un moule à gâteau.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs autre que les pommes.
Une fois mélangé, ajouter les ingrédients liquides. Mélanger jusqu’à ce que ce soit homogène.
La pâte sera très épaisse. Incorporer les pommes à la main à l'aide d'une cuillère en bois. Étaler la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four à 350 degrés °F (175 degrés °C) pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés. Laisser le gâteau refroidir.